El emblemático parador Ariston, ubicado entre Mar del Plata y Chapadmalal, fue diseñado en 1947 por el arquitecto húngaro Marcel Lajos Breuer, una figura central de la Escuela Bauhaus, junto a Eduardo Catalano y Carlos Coire. Tras décadas de abandono y daños, un proyecto privado busca restaurar y revitalizar el monumento histórico nacional con nuevas propuestas gastronómicas y hoteleras.
Historia y arquitectura del parador Ariston
El parador Ariston, único en América Latina del arquitecto Marcel Lajos Breuer, fue construido en 1947 y habilitado en febrero de 1948. Su estructura de dos plantas adopta la forma de un trébol de cuatro hojas, con dos losas de hormigón sostenidas por pocas columnas. Fue declarado monumento histórico nacional en 2019 tras años de abandono, demoliciones parciales y usos no oficiales, incluyendo una parrilla al paso.
Proyecto de restauración y nuevos desarrollos
Un grupo empresario local vinculado a la cadena La Fonte D’Oro adquirió la propiedad y encargó al estudio Mariani – Pérez Maraviglia – Cañadas un proyecto integral con especialistas en preservación patrimonial. La propuesta incluye restaurar el parador para uso público y convertirlo parcialmente en museo, además de construir en terrenos lindantes un espacio gastronómico y un hotel de 36 habitaciones para asegurar la sustentabilidad económica del conjunto.
Proceso y plazos de la restauración
El proyecto contempla estudios técnicos como cateos en el hormigón y análisis de las capas de pintura para evaluar el estado estructural. Se busca recuperar elementos originales como ventanales, cortinados y, cuando sea posible, mobiliario de época. Tras la aprobación de la Comisión Nacional de Monumentos se tramitarán las habilitaciones municipales. Se estima que la obra se desarrollará en etapas, con una duración total de cuatro a cinco años, comenzando por la restauración del parador, seguida por la cafetería y el hotel.
